再びラオス⑤ スープヌードル
東南アジアの朝ごはんには お粥やスープヌードルという選択肢があるのがうれしい。 鶏ガラのスープに米の麺、鶏肉のミートボール。 バジルやらミントやらパク...
東南アジアの朝ごはんには お粥やスープヌードルという選択肢があるのがうれしい。 鶏ガラのスープに米の麺、鶏肉のミートボール。 バジルやらミントやらパク...
ラープというのはミンチした肉や魚に香草を和えて (ひき肉じゃないの。たぶん手動で細かく切っている。) もち米といっしょに食べるサラダ。 水牛の肉のラー...
ルアンパバンのリゾートホテルにて。 半分ジョークなんだろうけど ちょっとしたところに社会主義を実感。 ・・・いやこれマジなのかなあ。
ルアンパバンのナイトマーケットは楽しくて 2時間ぐらいは平気でいられちゃう。 山岳民族の人たちが作る 刺繍やパッチワークの布小物が多いなかで、 ブキミ...
なんだか縁があるらしく、 雑誌の取材でまたラオスへ。 ラオスといえば、やっぱり狛犬がイイww ルアンパバンの有名なお寺で 観光客もたくさん来る場所なん...
ハノイの空港で往路4時間、復路6時間の 乗り継ぎ待ちがあり、昨年末に購入して放置していた ハッピートイズプロジェクトのキットを持参。 季節はずれのトナ...
富山へ寿司を食べに行った。 じゃなくて、富山で仕事のついでに寿司を食べた。 回転寿司で11貫1638円の特上ランチはバリュー。 同行のカメラマン氏がレ...
神保町で打ち合わせの前に ちょっとだけ時間があったので 本屋さんに寄り道しようと思いたち、 こんな寒い日に外の本棚でハマってしまう。 冷えました~><...