再びラオス⑤ スープヌードル

ルアンパバンのスープヌードル
海外旅行

東南アジアの朝ごはんには
お粥やスープヌードルという選択肢があるのがうれしい。

鶏ガラのスープに米の麺、鶏肉のミートボール。
バジルやらミントやらパクチーやらクレソンやら
大量の香草をちぎって投入すれば
なぜか静かにテンションが上がり、消化にもよろしい。

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さとまる

トラベルライター&エディター。
1965年生まれ、東京在住。
出版社勤務ののち独立して、Sawa-Sawaの屋号で旅行メディアの仕事をしています。

旅行はいつどこへ誰と行っても楽しく、弾丸よりも長く行きたい派。とくに東南アジアや沖縄の高温多湿な気候とボーダーレスな雰囲気が好きです。温泉&ビール付き日帰りハイキングもお気に入り。

2019年4月にブログをリニューアルしました。ときどき覗いてみてくださいね。
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