『キッチン・コンフィデンシャル』アンソニー・ボーデイン
先日、たわいないおしゃべりの途中でアンソニー・ボーデインの名前が出た。…誰だっけ? 「ほら、昨年、自殺しちゃったシェフ」と言われて思い出した。『キッチ...
先日、たわいないおしゃべりの途中でアンソニー・ボーデインの名前が出た。…誰だっけ? 「ほら、昨年、自殺しちゃったシェフ」と言われて思い出した。『キッチ...
時計ひとすじウン十年の元職場の先輩が 下北沢に時計ショップ&工房をオープン。 お祝いの泡をふるまっていただいた。 好きな革を選んで時計ベ...
表紙のイラストが素敵。 あ〜フランス料理たべたい。 ヴァン・ショーのみたい。 下町の小さなビストロを舞台に 月9のドラマを見ているような展開で、 さら...
鮭のさつまあげ(プチトマトのせ)と 空豆のガーリックナンプラー(ピリ辛)。 これでまた一週間がんばれる。
ひっさしぶりに友人の松井くんの店へ。 なんでもおいしいのだけれど 本日のヒットはこちら。 手作りのソーセージ。 豚の肩肉を手で細切れにしたのが ゴロゴ...
週末がっつり働いたので小休止。 突然お誘いしたランチなのに つきあってくれる人がいてうれしい~。 なぜか海老にピントが合わなかった。 でも、天気はいい...
女子会メンバー末っ子のお誕生日会 @表参道のフレンチ。 おしゃれであるはずのビストロなのだが、 サービスの方々が居酒屋のおやじなので そこはかとなく和...
少々不便な場所にあるので ついでがないとなかなか寄れないのだが、 祐天寺の裏手のほうの小さなフレンチレストランで ランチにハヤシライスを食べる。 カウ...
有閑(そうに見える)マダムの聖地、 二子玉川で多忙マダムとランチ。 多忙マダムによると、有閑マダムのランチは平日だそうで 日曜の今日は人気のフレンチも...
山梨と長野の県境にあるリゾートで フルコースとワインを堪能した。 というと普通な感じだけど、実際は、 アミューズ、前菜①、前菜②、前菜③、 魚料理、パ...