二日酔いにしじみの味噌汁
その他
しじみの味噌汁を飲んで二日酔いが治ることはないけれど、なぜか二日酔いの朝に飲みたくなるしじみの味噌汁。
最近、水戸駅の駅ビルのお土産やさんで涸沼産しじみの味噌汁を見つけ、おいしかったので実家に帰るたびに買っている。涸沼というのは水戸の南のほうにある沼で、地元では(たぶん)有名なしじみの産地です。
パッケージには涸沼産しじみのレトルトパックと調味みそがセットで8食分入っている。お値段は税込みで1,100円ぐらいだった(うろ憶え)。
調味みそは青森産。しじみエキスが入っていて、かなりのしじみ味である。この調味みそと他の産地のしじみを組み合わせた商品も都内のスーパーで見かけたので、いろいろな産地のしじみ味噌汁バージョンがあるのかもしれない。
ちなみに、調味みそは味が濃いめで、薄味が好きな私は半分で十分。全部入れるとお年寄りは血圧が上がってしまいそうである。残り半分はわかめや豆腐の味噌汁に使っているが、どんな具を合わせてもしじみ風味になるので注意が必要。
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