海外旅行
マレー半島おまけ① 食都ペナンの市場と屋台
クアラ・カンサーの朝市は 食材もお惣菜も屋台も充実。 朝ごはんはワンタン・ミー。 店先で作って、食器も洗って。 不衛生でイ...
クアラ・カンサーの朝市は 食材もお惣菜も屋台も充実。 朝ごはんはワンタン・ミー。 店先で作って、食器も洗って。 不衛生でイ...
シンガポールとマラッカでも おいしくいただいたニョニャ料理。 でも、いちばん印象に残ったレストランは ペナンの「シン・キャン・アン」だった。 いかにも...
シンガポール、マラッカ、ペナンには プラナカンの住居を改装したミュージアムや ヘリテージホテル、レストランなどがあり、 どっぷりとプラナカン・ワールド...
今年の3月下旬〜4月上旬の約2週間、 プラナカンの文化を見にマレー半島を旅した。 早いもので4カ月以上も経ってしまったけれど 記憶がなくなる前に少しず...