ドイトンコーヒー
その他
カルディにコーヒー豆を買いに行ったら
ドイトンコーヒーというプロジェクトの豆を販売していた。
タイ、ミャンマー、ラオスの国境にあたる
いわゆるゴールデン・トライアングルの周辺で
麻薬の代わりにコーヒーを生産するタイ王室のプロジェクト。
バンコクには直営のカフェもあるらしい。
ふだんはカルディで安い豆を買っていて、
ブラジルの農場で働く少年から搾取しているなあ
と、多少は心が痛んでいるため、
たまには良心的な出自の豆も買おう、と思った次第。
ちなみに、このあたりは山岳地帯で、
緻密な手仕事に長けた少数民族が暮らしていて、
布やら刺繍やらに目がない私の大好きな場所。
ガツガツしてる少数民族のおばちゃんもよいです＾＾
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