沖縄のアテモヤ

もいっこ沖縄ネタ。

ジ・アッタテラスという素敵なリゾートには
自家農園があって、そこのスタッフがまた素敵。
野菜やハーブや果物の愛情あふれる説明に
つい時間を忘れて聞きいってしまう。

「これすごくおいしいんだけど熟れてないねー。
でもすごくおいしいから食べてほしいなぁ」
と、まだ青いまま手渡してくれたのが、
アテモヤとかいう南米原産の果物。

「1週間ぐらい置いたら割れてくるから」
との言葉どおり、黒ずんで割れてきましたよ。

果肉は「クリームみたい」という説明だったけど、
とろっとしているだけでなく
洋梨みたいなさくさくの食感もあって
こってりとさっぱりの中間みたいな。

おいしい~!