鹿児島でとんかつがおいしかった話

鹿児島で食べるとんかつがおいしいというのではなく
この店のとんかつがおいしいのだと思う。

食べかけの写真なのでぜんぜん伝わらないけど
揚げたあとの余熱も計算した絶妙な火の通し方!

いっぽんどっこのご主人が揚げてます。
鹿児島の黒豚です。
けっこう感動します。

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